Fructele albe și accentele florale sunt susținute de o aciditate vibrantă, într-un vin suplu și echilibrat, potrivit atât ca aperitiv, cât și alături de preparate ușoare.
SalvaTerra – o cramă cu tradiție, în inima regiunii Valpolicella
Domeniul SalvaTerra se află în Cengia, San Pietro, în inima regiunii Valpolicella. Un reper al proprietății este Villa Giona, clădire care datează din secolul al XV-lea și care este înconjurată de chiparoși, măslini și podgorii.
Din această zonă viticolă a nord-estului Italiei, SalvaTerra propune o gamă de vinuri din care face parte și Pinot Grigio delle Venezie, o interpretare proaspătă și elegantă a unuia dintre soiurile reprezentative pentru această parte a Italiei.
SalvaTerra Pinot Grigio delle Venezie 2025 - profil aromatic și recomandări gastronomice
SalvaTerra Pinot Grigio delle Venezie 2025 este un vin alb sec, obținut din 100% Pinot Grigio. Are o culoare galben-pai luminoasă și un profil aromatic dominat de fruct, completat de accente minerale și florale.
Pe palat este proaspăt și bine structurat, cu o aciditate vibrantă și o mineralitate bine conturată. Notele de fructe albe și citrice contribuie la caracterul său tonic, iar finalul este curat, echilibrat și persistent.
Se recomandă servirea la 8–10°C, alături de antreuri, fructe de mare, pește, paste cu sosuri ușoare, legume sau brânzeturi proaspete.
Răzvan Avram: „Un Pinot Gris 100%, originar din regiunea Veneto (nord-estul Italiei), un vin citric și floral, cu intense senzații minerale. Culoare galben-pai și nas proaspăt, cu mere verzi și pară bergamotă. Corp suplu, o bună aciditate și alcool perfect integrat (13%). Gust lejer, cu piersică albă, grapefruit și lime. Postgust tonic, cu pomelo, note saline și o fină astringență. Un vin perfect pentru salate de vară și pește la grătar. Pentru o bună desfășurare a mesei, e bine să aveți și a doua sticlă pusă la rece.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
