Avincis – tradiție de familie și eleganță la Vila Dobrușa
Povestea Avincis începe în 1927, când Maria și Iancu Râmniceanu au achiziționat un conac înconjurat de vii în Drăgășani. După aproape opt decenii, Cristina și Valeriu Stoica au readus la viață această moștenire, inaugurând în 2011 domeniul Vila Dobrușa. Astăzi, Avincis este unul dintre cei mai apreciați producători români, recunoscut pentru vinurile sale elegante, care îmbină tradiția locală cu tehnologia modernă și respectul pentru identitatea locului.
Avincis Crâmpoșie Selecționată 2025 - profil aromatic și recomandări gastronomice
Avincis Crâmpoșie Selecționată 2025 este obținută dintr-un soi emblematic pentru Drăgășani, apreciat pentru prospețimea și caracterul său distinct.
Vinul se deschide cu arome proaspete de flori de tei și măr verde, completate de note de citrice și fructe albe crocante. Pe palat impresionează prin aciditatea vioaie și mineralitatea bine conturată, care îi conferă energie și precizie. Aromele de măr verde și citrice sunt susținute de accente saline discrete și nuanțe minerale elegante, care amplifică senzația de prospețime. Finalul este persistent, răcoritor și extrem de plăcut.
Se recomandă servirea la aproximativ 7°C, ca aperitiv sau alături de preparate din pește, fructe de mare și gustări ușoare de vară.
Diana Pavelescu: „Puține soiuri spun o poveste atât de lungă precum Crâmpoșia, un soi prefiloxeric, cultivat încă din vremea dacilor pe colinele Drăgășaniului, readus în prezent prin munca atentă a cercetătorilor care l-au transformat într-o varietate autofertilă, perfect adaptată terroir-ului său. Aromatic, vinul este crocant și luminos, cu note de corcodușe verzi, agrișe și mere verzi, la care se adaugă accente discrete de pară și flori albe. Totul este proaspăt, curat și direct, fără artificii. Gustativ, impresionează prin energia sa: aciditate vioaie, senzații minerale de cremene și o ușoară tentă salină care îi amplifică prospețimea. Corpul este suplu, dar bine conturat, iar finalul aduce mere de vară și o senzație răcoritoare care te duce cu gândul la zilele toride. Un vin viu, prietenos și extrem de plăcut, care își găsește locul perfect bine răcit, pe terasă, într-o zi caldă de vară: simplu, autentic și profund legat de locul din care provine.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
