Este arătat în raportul financiar că EBITDA a fost normalizat pentru anul 2025 pentru a exclude elementele nerecurente, în principal legate de restructurare și închiderea unor unități, incluzând costurile aferente închiderii KFC Italia Bari (1,6 milioane lei), costurile asociate închiderii KFC Italia Verona Piazza Delle Erbe (1,4 milioane lei) și costurile aferente închiderii a 7 locații Pizza Hut în România (0,8 milioane lei).
Deși rezultatele financiare în primele șase luni ale anului 2025 s-au situat pe o traiectorie favorabilă, noul context economic a generat presiuni suplimentare asupra costurilor și marjelor operaționale.
Restaurantele care urmează să fie închise au avut o contribuție cumulată negativă semnificativă la nivel de EBITDA..
În același timp, în 2025, Sphera a deschis șapte restaurante noi - trei locații KFC în România, două restaurante Taco Bell în România, un KFC în Italia și un Cioccolatitaliani în Italia.
Recent, Sphera Franchise Group, cel mai mare grup din industria de food service din România, a anunțat extinderea portofoliului prin adăugarea francizei Hard Rock Cafe, parte a Hard Rock Internațional. Sphera Franchise Group a anunțat că va deschide cinci restaurante Hard Rock Cafe în Brașov, Timișoara, Iași, Cluj și Chișinău.
Grupul a anunțat în luna iunie adăugarea brandului Italian Cioccolatitaliani, cunoscut pentru produsele sale premium pe bază de ciocolată, prima unitate fiind deschisă în Italia în 2025.
Sphera Franchise Group este cel mai mare grup din industria de food service din România, deținând companiile care operează în sistem de franciză brandurile KFC, Pizza Hut, Taco Bell Hard Rock Cafe în România și KFC în Chișinău, Republica Moldova și în anumite zone din Italia si de asemenea, brandul Cioccolatitaliani in Italia.
