Producția totală de lapte a scăzut anul trecut cu 2,7% față de 2014, greutatea animalelor sacrificate s-a majorat la toate speciile, producția de lână a crescut cu 2,4%, în timp ce producția de ouă a scăzut cu 1,2%, conform datelor centralizate de Institutul Național de Statistică.
Potrivit INS, greutatea animalelor și păsărilor destinate sacrificării pentru consum a crescut cu 8,8% pe total, la 1,431 milioane tone, cu 14,3% la păsări, la 558.000 tone, cu 9,3% la bovine, la 200.000 tone, cu 5% la porcine, la 562.000 tone, și cu 1,9% la ovine și caprine, la 110.000 tone.
În 2015, comparativ cu 2014, în structura producției de carne s-a înregistrat o creștere a ponderii producției de carne de pasăre (+1,9 puncte procentuale) și carne de bovine (+0,1 pp) și o scădere a ponderii producției de carne de porcine (- 1,5 pp) și carne de ovine și caprine(-0,5 pp).
Producția de lapte a totalizat 49,156 milioane hl, fiind cu 2,7% (1,379 milioane hl) mai mică față de cea din 2014.
CITEȘTE ȘI OCDE: Pâinea din România este printre cele mai ieftine din Europa, dar laptele este printre cele mai scumpe produse alimentare Conform INS, producția totală de lapte de vacă (inclusiv pentru consumul vițeilor) în anul 2015 a fost de 42,402 milioane hectolitri, cu 1,311 milioane hectolitri (minus 3%) sub nivelul anului precedent. S-au înregistrat scăderi în regiunile de dezvoltare Centru (minus 6,5%), Vest (minus 3,7%), Sud Muntenia (minus 2,9%), Sud Vest-Oltenia (minus 2,6%), Sud-Est și Nord-Est (minus 2,5%), Nord-Vest (minus 0,8%), iar în regiunea de dezvoltare București- Ilfov producția a rămas constantă.
Producția de ouă a scăzut la rândul său cu 1,2%, la 6,555 miliarde bucăți, în timp ce producția de lână s-a majorat cu 2,4%, la 22.343 tone.
Sursa: Agerpres
