Vinul zilei: un Primitivo Ice savuros, cu o aciditate vie și note de fructe proaspete, favoritul grătarelor de vară sau al unui pește cu sos roșu la cuptor

Vinul zilei: un Primitivo Ice savuros, cu o aciditate vie și note de fructe proaspete, favoritul grătarelor de vară sau al unui pește cu sos roșu la cuptor
Parteneri Profit.ro
Parteneri Profit.ro
scris 23 iul 2024

Masso Antico Primitivo Ice 2023 este un vin roșu cu reflexii purpurii, cotat cu 97 puncte Luca Maroni.

Situată în sudul Italiei, regiunea Puglia, crama Masso Antico este condusă de Daniele Ress și Carlo Filippi. Aceștia produc aici vinuri de o calitate superioară, care exprimă autenticitatea terroir-ului local.

Urmărește-ne și pe Google News

Masso Antico Primitivo Ice 2023 dezvăluie mai întâi arome bogate de fructe proaspete, precum căpșunile și vișinele, urmate apoi de notele de prune. Gustul este delicat, echilibrat, cu taninuri plăcute, o aciditate proaspătă și final persistent. Vă recomandăm degustarea acestui Primitivo Ice la o temperatură de 8-10°C. Acest vin se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, brânzeturi mature și paste cu sosuri bogate.

Horia Hasnaș: “Acest vin reclădește în mine speranța că, într-o zi, consumatorul român va înțelege că acel magiun lichid pe care îl consumă el majoritar este un văr de-al lui Schwarzenegger, nu un Primitivo! Bine, nici acest vin nu este chiar expresia pură a soiului din Puglia, pentru că aduce mai degrabă a Clairet, adică Rose-ul acela mai extractiv de Bordeaux (atențiune, națiune, la termeni, că mai avem și Claret și Clairette), însă câtă vreme producătorul a scris ICE pe el, ne e clar la ce s-a gândit când a creat acest vin. S-a gândit la un roșu de vară, care se poate consuma răcit pe la 10-12 grade (chiar și mai jos, dacă n-aveți probleme cu smalțul), cu extract redus, cu un alcool prietenos - 12,5% vol.alc., suculent, proaspăt, ușor de băut. Nu este cel mai complex vin din lume, aciditatea vie îl duce ușor spre zona vișinelor nu foarte coapte, însă la 40 de grade n-ai nevoie de altceva. Este favoritul grătarelor de vară sau al unui pește cu sos roșu la cuptor. Adjudecat!”

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.

viewscnt
Afla mai multe despre
unvinpezi.ro
vin