Recomandarea zilei, Prima Stilla Organic Brut Natur de la Budureasca, este un spumant obținut prin metoda tradițională, care îmbină prospețimea, finețea și expresivitatea unui terroir remarcabil din Dealu Mare. Realizat din struguri proveniți din culturi certificate ecologic, este alegerea ideală pentru momente speciale sau pentru a transforma orice ocazie într-o sărbătoare.
Budureasca – inovație și sustenabilitate în Dealu Mare
Situată în renumita regiune Dealu Mare, pe paralela 45, Crama Budureasca valorifică unul dintre cele mai apreciate terroir-uri viticole din România. Expunerea sudică, solurile bogate și climatul temperat-continental oferă condiții excelente pentru cultivarea viței-de-vie, iar tehnologia de ultimă generație și experiența echipei coordonate de oenologul Stephen Donnelly contribuie la obținerea unor vinuri și spumante apreciate atât în țară, cât și pe plan internațional. Angajamentul pentru sustenabilitate este reflectat și de gama de vinuri certificate organic.
Profil aromatic și recomandări gastronomice
Prima Stilla Organic Brut Natur este un spumant obținut din Pinot Noir, Fetească Albă și Pinot Gris, struguri proveniți din culturi certificate ecologic.
În pahar se prezintă într-o culoare galben-verzuie pal, luminoasă, cu un perlaj fin și elegant. Nasul este delicat și expresiv, dominat de arome de măr copt și note discrete de brioșă. Pe palat, vinul este echilibrat și bine structurat, dezvăluind accente de măr verde și nucă, completate de o aciditate vibrantă și o textură cremoasă. Finalul este proaspăt, tonic și rafinat, cu o mineralitate discretă care îi amplifică eleganța.
Se recomandă servirea la 5–7°C, ca aperitiv sau alături de bruschete cu roșii și mozzarella, tartine cu somon afumat, pește la grătar, foie gras, sushi ori creveți tempura.
Diana Pavelescu: „Prima Stilla este unul dintre acele spumante care reușesc să păstreze eleganța clasică a metodei tradiționale, dar și energia locului din care vine. Aromatic, se deschide cu note de pâine prăjită și toast, alături de fructe proaspete — mere, pere și mai ales flori albe. Gustativ, perlajul fin și persistent umple frumos cavitatea bucală, iar aciditatea vie îi dă acea energie care te face să-ți dorești imediat al doilea pahar. Finalul este lung, susținut de fruct, citrice și o mineralitate surprinzător de bine definită, acea expresie pe care o regăsești doar în anumite parcele din Dealu Mare. Un spumant excelent, potrivit pentru momente speciale, dar și pentru ritualuri personale. Pentru mine, Prima Stilla a devenit deja companionul firesc al fiecărei plecări de pe aeroportul Otopeni — acel prim popas care transformă începutul unei călătorii într-un moment de sărbătoare discretă.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
