Această cramă și-a consolidat segmentul vinurilor premium destinate învechirii prin lansarea Projekt RR 2024. Acest Riesling de Rhin, un vin alb sec definit prin eleganță și rigoare tehnică, este conceput pentru a răspunde atât exigențelor colecționarilor, cât și consumatorilor care caută echilibru și prospețime într-un stil de vinificare modern.
Tradiție și tehnologie în inima Bihorului
Situată în localitatea Biharia, Crama Familia Darabont gestionează o suprafață de 40 de hectare de viță-de-vie, impunându-se rapid în peisajul viticol național printr-o abordare ce armonizează terroir-ul local cu inovația. Gama Projekt reprezintă vârful de lance al cramei, fiind axată pe producția de vinuri corpolente și complexe. Fiecare sticlă din această serie este finisată cu dop de plută și sigilată cu ceară, subliniind potențialul de evoluție la sticlă și atenția la detalii, elemente susținute de maturarea în butoaie de stejar unguresc.
Profilul senzorial al Projekt RR 2024
Din punct de vedere vizual, Projekt RR 2024 se prezintă într-o nuanță de galben-pai, completată de reflexii verzui. Expresia aromatică este dominată de note de lime, piersici albe și pere, fiind susținută de o mineralitate distinctă. Procesul de maturare sur-lie (pe drojdii fine) adaugă profunzime vinului, conferindu-i nuanțe subtile de miere și drojdie proaspătă. Gustul este marcat de o aciditate vibrantă și o textură catifelată, oferind un postgust lung și curat. Pentru o experiență optimă, se recomandă servirea la o temperatură de 8–10°C, alături de preparate din pește alb, fructe de mare sau risotto.
Expertiza specialistului: Un vin savuros, aflat sub semnul echilibrului
Marius Cristian: „Carevasăzică, avem mai întâi de-a face cu un debut mai mult decât încurajator: arome citrice, florale și minerale (și nu mă refer aici doar la celebrele și așteptatele hidrocarburi). Gustul e proaspăt, reconfortant, există și o delicată onctuozitate, care reușește să țină un pic în frâu, fără totuși să balanseze complet aciditatea. Un mare plus, din punctul meu de vedere, alcoolul de doar 12%, ceea ce mi-a făcut acest Rhein Riesling și mai simpatic (nu c-ar fi fost cazul, deja ne împrietenisem). Acuma gândul sigur că se duce automat spre aperitive lejere și alți pui delicați, dar parcă asocierea perfectă rămâne aia cu niște prieteni buni, care știu să aprecieze ce au în pahar, și o garnitură de taclale nenumărate.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
