Unitățile procesatoare au colectat, în primele două luni ale anului, o cantitate de lapte de vacă în creștere cu 1%, comparativ cu aceeași perioadă din 2019, ajungând la 170.763 de tone, arată datele publicate, luni, de Institutul Național de Statistică (INS).
Statistica oficială relevă faptul că, în intervalul 1 ianuarie - 29 februarie 2020, au fost înregistrate creșteri ale producției pentru: lapte de consum - cu 7.533 tone (+13,7%), unt - cu 125 tone (+6,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) - cu 2.202 tone (+5,7%), brânzeturi - cu 257 tone (+1,8%) și smântână de consum - cu 195 tone (+1,7%), scrie Agerpres.
De asemenea, cantitatea de lapte brut importată a crescut cu 6.927 de tone (+34,2%), raportat la perioada de referință, când s-au raportat 20.234 tone.
La nivel general, în primele două luni din 2020, unitățile procesatoare au colectat cu 1.707 de tone mai mult lapte de vacă, echivalentul a 1% comparativ cu aceeași perioadă din anul anterior (169.056 tone).
Potrivit sursei citate, față de luna corespunzătoare din anul precedent, în februarie 2020, cantitatea de lapte de vacă înregistrată de unitățile procesatoare a crescut cu 2.786 tone (+3,4%), la 85.122 tone.
În acest sens, producția a urcat la următoarele produse lactate: unt - cu 188 tone (+22,1%), lapte de consum (+2.848 tone, +10%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) - cu 1.474 tone (+7,9%), brânzeturi (+181 tone, +2,6%) și smântână de consum (+135 tone, +2,5%).
Totodată, cantitatea de lapte brut importată de unitățile procesatoare a crescut, în luna februarie a acestui an, cu 4.151 tone (+41,6%), la 14.140 tone, în comparație cu aceeași lună din 2019 (9.989 tone).
Datele INS arată, în același timp, că, în februarie 2020 vs februarie 2019, unitățile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vacă în scădere cu 519 tone (-0,6%).
În acest context, diminuări ale producției s-au înregistrat la: smântână de consum - cu 366 tone (-6,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) - cu 799 tone (-3,8%) și brânzeturi - cu 109 tone (-1,5%).
Pe de altă parte, producția a crescut la unt cu 122 tone (+13,3%) și în cazul laptelui de consum, cu 32 tone (+0,1%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut, în cea de-a doua lună a anului, față de ianuarie 2020, cu 1.119 tone (+8,6%), menționează INS.
