Crescătorii vor să se unească pentru a nu mai accepta în acest an prețuri care să coboare sub nivelul de 24 de lei pe kilogram în viu pentru mieii de Paști. Fermierii și-au stabilit pentru acest an un plan prin care să evite prețurile ”de batjocură”.
Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare Popăuți din județul Botoșani a anunțat recent că va pune la dispoziția cumpărătorilor circa 600 de miei de carne și a anunțat și care sunt costurile de producție și ce adaos își pun crescătorii la vânzările către clienți. Prețul pentru carnea de miel este de 22,03 lei/kg în viu iar conform celor transmise de stațiune ”orice altă variantă de preț mai mare înseamnă speculă”.
”Orice altă variantă de preț mai mare înseamnă speculă, mai mică înseamnă pierderi în rândul fermierilor. Recomand consumatorilor să se îndrepte spre fermierul botoșănean pentru a menține și susține producția locală”, a transmis directorul unității de cercetare, Ionică Nechifor.
Cât cheltuie producătorii pentru creșterea unui miel
Stațiunea de Cercetare Popăuți a informate și care este costul de produție pentru tineretul ovin an curent, destinat sacrificării la vârsta de 90 zile, cu o greutate medie de 30 kg/miel în viu.
Perioada de alăptare:
Cheltuieli :
– Lapte supt: 90 zile x 290 g/zi x 5,5 lei/L = 143,55 lei/cap
Total = 143,55 lei/cap
– Furajare miel:
– 70 zile X 0,5 kg fan lucernă/cap X 1,2 lei/kg = 42,00 lei/cap
– 70 zile X 0,15 kg concentrate/cap X 1,8 lei/kg = 18,9 lei/cap
Total = 60,9 lei/cap
– Furajare mamă:
– 90 zile X 2,5 kg fan/cap X 0,8 lei/kg = 180 lei/cap
– 90 zile X 1,2 kg suculente/cap X 0,5 lei/kg = 54,00 lei/cap
– 90 zile X 0,8 kg concentrate/cap X 1,5 lei/kg = 108,00 lei/cap
– Alte cheltuieli- energie electrică, apă, salarii, combustibil
– Total = 54,50 lei/cap
Total final= 600,95 lei/cap
600,95 lei cap: 30 kg/cap în viu = 20,03 lei/kg în viu (acesta este costul de producție)
La vânzare: (adaos 10% , alte cheltuieli ) = 22,03 lei/ kg în viu miel în perioada Sărbătorilor Pascale.
Total = 342,00 lei/cap
