Crescătorii vor să se unească pentru a nu mai accepta în acest an prețuri care să coboare sub nivelul de 24 de lei pe kilogram în viu pentru mieii de Paști. Fermierii și-au stabilit pentru acest an un plan prin care să evite prețurile ”de batjocură”.
Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare Popăuți din județul Botoșani a anunțat recent că va pune la dispoziția cumpărătorilor circa 600 de miei de carne și a anunțat și care sunt costurile de producție și ce adaos își pun crescătorii la vânzările către clienți. Prețul pentru carnea de miel este de 22,03 lei/kg în viu iar conform celor transmise de stațiune ”orice altă variantă de preț mai mare înseamnă speculă”.
28 noiembrie - Profit Financial.forum
”Orice altă variantă de preț mai mare înseamnă speculă, mai mică înseamnă pierderi în rândul fermierilor. Recomand consumatorilor să se îndrepte spre fermierul botoșănean pentru a menține și susține producția locală”, a transmis directorul unității de cercetare, Ionică Nechifor.
Cât cheltuie producătorii pentru creșterea unui miel
Stațiunea de Cercetare Popăuți a informate și care este costul de produție pentru tineretul ovin an curent, destinat sacrificării la vârsta de 90 zile, cu o greutate medie de 30 kg/miel în viu.
Perioada de alăptare:
Cheltuieli :
– Lapte supt: 90 zile x 290 g/zi x 5,5 lei/L = 143,55 lei/cap
Total = 143,55 lei/cap
– Furajare miel:
– 70 zile X 0,5 kg fan lucernă/cap X 1,2 lei/kg = 42,00 lei/cap
– 70 zile X 0,15 kg concentrate/cap X 1,8 lei/kg = 18,9 lei/cap
Total = 60,9 lei/cap
– Furajare mamă:
– 90 zile X 2,5 kg fan/cap X 0,8 lei/kg = 180 lei/cap
– 90 zile X 1,2 kg suculente/cap X 0,5 lei/kg = 54,00 lei/cap
– 90 zile X 0,8 kg concentrate/cap X 1,5 lei/kg = 108,00 lei/cap
– Alte cheltuieli- energie electrică, apă, salarii, combustibil
– Total = 54,50 lei/cap
Total final= 600,95 lei/cap
600,95 lei cap: 30 kg/cap în viu = 20,03 lei/kg în viu (acesta este costul de producție)
La vânzare: (adaos 10% , alte cheltuieli ) = 22,03 lei/ kg în viu miel în perioada Sărbătorilor Pascale.
Total = 342,00 lei/cap
