Crama Bouvet Ladubay ne propune astăzi Excellence Cremant de Loire Blanc, un spumant spectaculos, cotat cu 90 puncte Wine Enthusiast. Proaspăt și crocant, acest vin a fost obținut din struguri Chenin Blanc și Chardonnay.
În 1851, Etienne Bouvet și Celestine Ladubay au transformat 8 km de galerii subterane din Saint-Hilaire-Saint-Florent în crama Bouvet Ladubay. După mai multe schimbări, familia a recăpătat controlul în 2015. Astăzi, crama este renumită pentru vinurile spumante din afara regiunii Champagne.
Bouvet Cremant de Loire Blanc se remarcă prin culoarea aurie cu reflexe de chihlimbar. Oferă arome îmbietoare de pere și mere, iar gustul său este proaspăt și echilibrat. Savurați-l ca aperitiv, la o temperatură de 6-8°C.
Horia Hasnaș: Bouvet, Cremant de Loire... Buleeeee!!! Ai putea ușor să-l confunzi cu o Champagne mai entry-level, așa, dacă n-ai sesiza notele fine de lanolină pe care simpaticul și auriul lichid le emană de la primul contact. Așa că, vrei, nu vrei, te duci cu gândul la Chenin Blanc. Și constați că ai dreptate, pentru că spumantul din pahar este un blend de Chenin Blanc și Chardonnay, ținut în medie 15 luni pe drojdii. Deci mai puțină brioșă și pâine cu unt, dar mai mult fruct. Galben, preponderent... Vinul vine învăluit în parfumuri de pere, mere coapte, chiar și ceva piersică. Are și note de flori, ceva atingeri verzi, vegetale și, cum spuneam, tușele fine de lanolină. În gust e sprințar, crocant, mai puțin cremos decât te-ai aștepta, însă acidulația e prietenoasă, iar impresia finală este de echilibru și prospețime. Rămâi cu o impresie de măr verde, de pomelo și cu plăcerea de a fi băut un spumant bun, de cursă lungă, la un preț rezonabil.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
