Ouăle s-au ieftinit cu 2% la poarta fermei, în a doua săptămână din decembrie, după ce, începând din august, s-au scumpit constant pe fondul contaminării cu Fipronil în Europa, care a dus la o diminuare a cantităților vândute în magazine, indică pentru Profit.ro Ilie Van, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România.
"Prețul ouălor a început să scadă la poarta fermei. A coborât cu 2% de la începutul lui decembrie", a spus Van.
Ouăle au început să se scumpească din august. În România, prețul ouălor a urcat cu peste 30% la poarta fermei, iar în unele cazuri s-a dublat în magazine, cu toate că producția de ouă din România în această toamnă nu a scăzut deloc, ci dimpotrivă, s-a majorat cu 4%. La acel moment, patronatul bănuia că, cel mai probabil, fermierii și magazinele din România au scumpit ouăle doar pentru că au văzut că s-a întâmplat asta în Europa.
Acum, Ile Van nu este prea sigur de ce s-au ieftinit ouăle, în condițiile în care așteptarea la un preț mai mic era pentru februarie - martie.
"Piața asta e puțin bulversată, nu e o piață normală. Prețurile au scăzut din cauză că au scăzut... Ofertă mai mare, a scăzut prețul. Nu are nicio altă explicație", afirmă acesta, deși recunoaște că, în perioada Sărbătorilor de iarnă, consumul de ouă crește față de alte perioade, pentru că sunt folosite ca ingrediente pentru cozonaci și alte mâncăruri.
Luna trecută, nu existau explicații logice pentru scumpirile de pe piața românească.
