Fructele tropicale se întâlnesc cu notele vegetale și condimentate într-un vin bine structurat, proaspăt și mineral, maturat pe drojdii fine pentru un plus de complexitate.
Cantina Muzic – patru generații dedicate terroir-ului din Collio
Cantina Muzic este o cramă de familie din San Floriano del Collio, în inima uneia dintre cele mai apreciate regiuni viticole din Friuli Venezia Giulia. Povestea familiei în lumea vinului începe în 1927, iar de atunci patru generații au continuat să cultive vița-de-vie și să valorifice particularitățile terroir-ului local.
Înconjurată de dealurile fertile ale regiunii Collio, crama pune accent pe îngrijirea atentă a viilor și pe o vinificație menită să păstreze autenticitatea soiurilor. Vinurile Muzic se disting prin eleganță, prospețime și caracterul mineral specific zonei.
Cantina Muzic Collio Sauvignon 2022 - profil aromatic și recomandări gastronomice
Muzic Collio Sauvignon 2022 este un vin alb sec obținut 100% din Sauvignon Blanc. În pahar se prezintă într-o culoare galben-pai, cu reflexii verzui delicate. Nasul este intens și persistent, cu arome de fructe tropicale și ananas, cărora li se alătură note vegetale de frunză de tomate, salvie și mentă, precum și accente fine de piper.
Pe palat, vinul este bine structurat și vibrant, cu o textură catifelată și o aciditate proaspătă, bine integrată. Aromele fructate și ierboase se completează într-un gust amplu, sec și expresiv. Maturarea „sur lie” în vase de inox contribuie la profunzimea și textura vinului, fără a estompa prospețimea caracteristică soiului. Finalul este lung și mineral. Se recomandă servirea la 10–12°C, alături de antreuri, preparate consistente din pește, fructe de mare sau crustacee.
Răzvan Jurca: „Am deschis sticla asta acum vreo două săptămâni cu ocazia unei ieșiri la munte cu off-road-iștii din Petroșani. Odată instalată tabăra ad-hoc fix pe culmea Polatiștei unde mai există și acum piatra de hotar dintre Imperiul Austro-Ungar și mica Românie de la 1916, am sărbătorit (și) cu el. Acest Sauvignon Blanc italian, de Friulli, a făcut o excelentă impresie prin echilibru, gust și arome, unde mai pui că structura sa minerală cu note ierboase a cadrat perfect în peisaj. Vinul e memorabil, să știți asta: cum îi zice și numele, are o muzicalitate și un panaș care îl plasează perfect undeva la înălțime.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
