Proaspăt, expresiv și plin de energie, îmbină aromele intense de fructe tropicale și citrice cu aciditatea vibrantă și mineralitatea discretă care au făcut celebru Sauvignon Blanc-ul neozeelandez.
Sileni Estates – eleganța vinurilor din Noua Zeelandă
Sileni Estates este unul dintre cei mai apreciați producători din Noua Zeelandă, recunoscut pentru vinurile care valorifică terroir-ul regiunilor Hawke's Bay și Marlborough. Numele cramei este inspirat din mitologia Greciei Antice, unde silenii simbolizau bucuria de a trăi, ospitalitatea și pasiunea pentru vin.
De la selecția atentă a strugurilor până la procesul de vinificare, fiecare etapă este gândită pentru a păstra autenticitatea fructului și pentru a crea vinuri elegante, expresive și potrivite pentru a însoți experiențele gastronomice.
Profil aromatic și recomandări gastronomice
Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2025 este obținut exclusiv din Sauvignon Blanc, provenit din podgorii atent selecționate din regiunea Marlborough.
Vinul se prezintă într-o culoare galben-pai deschis, cu reflexii verzui și o limpiditate strălucitoare. Buchetul este intens și proaspăt, dominat de arome de citrice, fructe tropicale și fructe cu pulpă albă, completate de accente vegetale elegante și o mineralitate discretă.
Pe palat impresionează prin prospețime, suculență și o aciditate vie, perfect echilibrată de textura sa suplă. Aromele fructate persistă într-un final curat, revigorant și expresiv, caracteristic marilor Sauvignon Blanc-uri din Noua Zeelandă.
Se recomandă servirea la 8–10°C, alături de preparate din pește, fructe de mare, curry de pește cu lapte de cocos și lime, păstrăv la grătar sau prăjit, salate proaspete și preparate vegetariene.
Răzvan Avram: „Un Sauvignon Blanc 100%, originar din regiunea Marlborough (Noua Zeelandă), un exponent tipic al stilului de Lume Nouă de la antipozi. Avem de-a face cu un vin proaspăt și crocant, care aduce senzații de fructe tropicale, tonuri ierboase și note minerale. Culoare galben-pai și nas exploziv, cu soc, litchi și ardei gras. Corp suplu, aciditate intensă, o fină astringență și alcool perfect integrat (12%). Gust suculent, cu pomelo, grapefruit și lime. Postgust tonic, cu agrișe, citrice amărui și impresii saline.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
