¡Hola! Barcelona – prospețime mediteraneană și viticultură sustenabilă
Povestea ¡Hola! Barcelona începe în 2011, când doi antreprenori belgieni au ales regiunea Penedès pentru a-și transforma pasiunea pentru vin într-un proiect de succes. Viile sunt situate la peste 500 de metri altitudine, într-o zonă influențată constant de briza mediteraneeană, care contribuie la păstrarea prospețimii naturale a strugurilor. Din 2017, toate vinurile produse aici sunt certificate Organic și Vegan, reflectând angajamentul cramei față de sustenabilitate și respectul pentru natură.
¡Hola! Barcelona Cava Brut - profil aromatic și recomandări gastronomice
Distinsă cu Medalia de Aur Gilbert & Gaillard 2024, ¡Hola! Barcelona Cava Brut este obținută dintr-un cupaj de 40% Macabeu, 30% Xarel·lo și 30% Parellada. Vinul se prezintă într-o culoare galben-pal strălucitoare și impresionează prin perlajul fin și persistent. Aromatic, dezvăluie note de mere verzi, struguri și flori albe, completate de accente citrice și fine nuanțe provenite din fermentație. Pe palat este armonios și apetisant, cu un corp suplu și arome de citrice și patiserie. Textura echilibrată și prospețimea bine conturată îl transformă într-un spumant ușor de apreciat și de savurat. Se recomandă servirea la 7–9°C, alături de mezeluri fine, preparate din carne albă sau pește.
Sorin Stelian: „Interesantă alăturarea de eleganță și indicii prietenoase, de vacanță, de pe ambalajul acestei Cava. Cam așa e și lichidul dinăuntru: aromele fructate, prietenoase îți spun «Hola!» de la prima înghițitură, iar sticla se termină periculos de repede. Nu cred că are rost să intru-n cine știe ce detalii despre finețea și persistența bulelor, despre mijloc, final sau postgust, sau despre cantitatea de zahăr din lichidul de tiraj – suficient să vă spun că totul e dat pe «mediu», dar că cea mai importantă este tocmai armonia componentelor, cea care îl face atât de ușor de plăcut și de băut.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
