Obținut din Glera, Ribolla Gialla și Manzoni Bianco, vinul combină aromele florale și de fructe cu o aciditate vioaie și un perlaj fin, într-un profil proaspăt și armonios.
Borgo Molino – peste un secol de tradiție în Treviso
Borgo Molino este o cramă de familie fondată în 1922 în Marca Trevigiana, în provincia Treviso, pe dealurile din Conegliano și Valdobbiadene. Sergius Nardin este cel care a contribuit la dezvoltarea proprietății și le-a transmis ulterior fiilor săi atât experiența acumulată, cât și pasiunea pentru vin.
Astăzi, crama este condusă de Paolo și Pietro Nardin. Paolo, oenologul familiei, este responsabil de producție, în timp ce Pietro coordonează activitatea de marketing.
Borgo Molino este cunoscută în special pentru spumantele sale, vinuri care pun în valoare soiurile și terroir-ul din nord-estul Italiei.
Blanc de Blancs Brut Millesimato 2025 – flori, fructe și perlaj fin
Borgo Molino Blanc de Blancs Brut Millesimato 2025 este un spumant Brut obținut dintr-un cupaj de 70% Glera, 15% Ribolla Gialla și 15% Manzoni Bianco, provenite din podgorii situate în Veneto și Friuli.
În pahar se prezintă într-o frumoasă culoare galben-pai luminoasă, animată de un perlaj fin și persistent. Nasul este delicat și expresiv, cu note florale de salcâm, completate de arome de caise și piersici.
Pe palat, spumantul este proaspăt și armonios, cu o aciditate vioaie și o efervescență fină, care susțin caracterul fructat. Aromele de fructe cu pulpă galbenă continuă elegant, conducând către un final plăcut și persistent.
Se recomandă servirea la 6–8°C, fiind potrivit ca aperitiv sau alături de antreuri, preparate din pește, fructe de mare și preparate ușoare pe bază de legume.
Răzvan Jurca: Un spumant într-o sticlă numai bună să deschidă pofta. Aromele fine de citrice și flori albe care se degajă din pahar confirmă alegerea bună. Gustul se dezvoltă frumos în note de piersici și coajă de portocală, lăsând în post gust tușe vibrante de măr cu vanilie. Dacă nici asta nu v-a convins, vedeți prețul!
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
