"250 de grame de magie și perfecțiune": bagheta, emblemă în lume a vieții cotidiene a francezilor amenințată de industrializare, a fost înscrisă în patrimoniul imaterial al umanității de către UNESCO, relatează AFP.
Cu crusta sa crocantă, bagheta, apărută la începutul secolului al XX-lea la Paris, este astăzi prima pâine consumată în țară, scrie Agerpres.
În fiecare zi, 12 milioane de consumatori francezi deschid ușa unei brutării și peste 6 miliarde de baghete ies anual din brutării.
"250 de grame de magie și perfecțiune în viața noastră de zi cu zi. O artă franceză de a trăi", a salutat președintele Emmanuel Macron.
"Un act simbolic puternic" pentru Audrey Azoulay, director general al UNESCO și "o recunoaștere" în opinia lui Dominique Anract, președintele Confederației Naționale a Panificației și Patiseriei franceze. Acest eveniment i-ar putea determina pe "tineri să urmeze această meserie", a declarat el la Rabat, unde UNESCO și-a anunțat laureații.
