Poșta Franceză a lansat un timbru poștal pentru a celebra bagheta, descrisă cândva de președintele Emmanuel Macron drept „250 de grame de magie și perfecțiune”, relatează The Guardian.
Brutarii francezi au copt cea mai lungă baghetă din lume, de 140,53 metri, recuperând astfel recordul pentru una dintre cele mai cunoscute embleme ale națiunii, deținut de Italia timp de cinci ani, relatează Reuters.
Brutarul francez Xavier Netry, de la brutăria Utopie, câștigătorul concursului anual Best Baguette din Paris, a ales să-și împărtășească secretele.
O comoară a gastronomiei franceze, o emblemă a culturii franceze și o plăcere a meselor, bagheta este încă foarte vie. Ea evoluează în mod constant, după cum doresc brutarii și guvernul Franței. Potrivit Confederației naționale a panificației franceze, ultima modificare va intra în vigoare începând de duminică, 1 octombrie, scrie Le Figaro.
"250 de grame de magie și perfecțiune": bagheta, emblemă în lume a vieții cotidiene a francezilor amenințată de industrializare, a fost înscrisă miercuri în patrimoniul imaterial al umanității de către UNESCO, relatează AFP.
O creștere a prețului grâului alarmează gospodăriile franceze, care se tem de o posibilă scumpire a tradiționalei baghete, considerată de mulți drept un barometru pentru situația economică a Franței, transmite AP.
Bagheta franțuzească, un amestec de făină de grâu, apă, drojdie, sare și un vârf de savoir-faire, ar putea să fie inclusă în curând în patrimoniul imaterial al UNESCO, transmite Reuters.