Recomandarea de azi, La Atalaya del Camino 2022, este un vin expresiv, creat din cele două soiuri emblematice ale regiunii Jumilla din Spania. Garnacha Tintorera (85%) și Monastrell (14,5%) oferă acestui vin o aromatică intensă, savuroasă, surprinzând cu textura catifelată.
La Atalaya del Camino 2022 este cotat cu 92 puncte Robert Parker și 92 puncte Guía Peñín.
Bodegas Atalaya, deținută de familia Gil, face parte din grupul Orowines. Crama are ca principal obiectiv producerea de vinuri roșii ce reflectă calitățile excepționale ale soiurilor Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) și Monastrell (Mourvèdre). Situată în provincia Albacete, la doar 3 km de Almansa, Spania, podgoria se află la 800 m altitudine, pe un sol calcaros, beneficiind de o microclimă continentală.
La Atalaya del Camino 2022 are un buchet aromatic, cu note de condimente, tămâie, lavandă și afine, iar gustul este echilibrat și catifelat. Se recomandă servirea la 16-18°C, alături de preparate diverse, de la friptură de vită, miel sau rață, până la mâncăruri pe bază de legume sau hamburgeri.
Sorin Stelian: Dac-ar fi să-mi imaginez că sunt comentatorul unei imaginare confruntări vini-viticole între două țări cu tradiție, aș spune că acesta e contraatacul nimicitor al Spaniei venit după atacul vinurilor italiene din Puglia. E tot un vin solar, venit evident dintr-un loc cald și secetos, cu arome dulcege și textură voluptuoasă. Dar aromatica spaniolului e mai serioasă, cu nuanțe pământoase și de pielărie; corpul e mai taninos și dens, chiar dacă foarte fin, iar aromele date de maturarea în lemn fac un lung pas înapoi a doua zi. Mai trebuie neapărat menționată aciditatea: vinul are prea multe taninuri pentru a fi numit suculent, însă curge cu o ușurință remarcabilă – în special a doua zi.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
