Telmo Rodriguez Pegaso Barrancos de Pizarra 2021 este un vin roșu deosebit, creat din struguri Garnacha, proveniți din viile situate pe soluri rare de ardezie din Sierra de Gredos. Cu o culoare intensă, cu reflexii rubinii, acest vin își dezvăluie aromele delicate de flori și condimente fine, fiind completat de nuanțele sale minerale.
Cu o istorie viticolă de peste 30 de ani, crama Telmo Rodriguez include astăzi 80 de hectare de viță-de-vie, lucrând cu peste 40 de varietăți de struguri originari din Spania. Telmo Rodriguez și Pablo Eguzkiza lucrează împreună de la începutul anilor '90.
Pegaso Barrancos de Pizarra 2021 dezvăluie o culoare intensă, cu reflexii rubinii. Aromele olfactive dezvăluie accente florale și condimente fine, completate de nuanțe minerale. Pe palat, vinul este complex, corpolent, cu taninuri mătăsoase și un final lung, mineral. Se servește la o temperatură optimă de 16-18°C și se potrivește de minune cu brânzeturi maturate, carne roșie sau platouri de charcuterie. Un vin elegant, care impresionează prin echilibru și profunzime.
Robert Parker: Pegaso Barrancos de Pizarra 2021 provine din viile situate pe panta mijlocie și se caracterizează printr-un nas foarte elegant și parfumat, cu note de violetă concentrată și un gust ferm. Taninurile de șist conferă o textură fină, iar vinul se deschide în mijlocul palatului, devenind astfel foarte expansiv. Pe termen lung, pare că șistul adaugă mai multă complexitate în gust, iar granitul își face simțită prezența în aromele olfactive. Având în vedere ciclul mai lung și maturizarea lentă a strugurilor, vinul prezintă o coacere echilibrată și 14,5% alcool, fiind mai rafinat și având o aciditate integrată. Această combinație între anul mai răcoros și reziliența solurilor de șist se remarcă prin complexitate și eleganță, putere și concentrare, dar cu o latură etereală, de asemenea. Bravo!
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
