Recomandarea noastră de astăzi, Excellence Crémant de Loire Blanc, este un vin spumant elegant și echilibrat, produs de crama Bouvet Ladubay, cu o istorie de peste 170 de ani în arta vinificației. Excellence Crémant de Loire Blanc a fost distins cu Medalia de Aur la Concours National des Crémants și a primit 90 de puncte Wine Enthusiast.
Crama Bouvet Ladubay a fost fondată în 1851 de Etienne Bouvet și soția sa, Celestine Ladubay, în regiunea Saint-Hilaire-Saint-Florent, în nord-vestul Franței. Punctul de plecare a fost achiziția a 8 kilometri de galerii subterane, folosite ca pivnițe pentru învechirea vinurilor. De-a lungul timpului, crama a trecut prin mai multe etape de conducere, însă din 2015 este din nou în proprietatea familiei fondatoare. Astăzi, Bouvet Ladubay este considerată una dintre cele mai importante case de vinuri spumante din Franța, în afara regiunii Champagne.
Excellence Crémant de Loire Blanc este produs din soiurile Chenin Blanc și Chardonnay. Culoarea sa aurie, cu reflexii de chihlimbar, este completată de un profil aromatic ce evidențiază note de pere și mere. Gustul este proaspăt, bine echilibrat, cu o efervescență fină și o structură solidă. Se recomandă a fi servit la o temperatură de 6-8°C, ideal ca aperitiv sau alături de preparate din carne albă.
Marius Cristian: „Un Crémant hotărât și bărbătesc (să mă scuze doamnele, așa-i expresia!), atât aromatic, cât și gustativ. E atât de sobru încât neglijează (aproape) complet latura ludică asociată cumva implicit spumantelor și care cam țipă imediat după mâncare. Poate fi și mai grăsuță, și mai zdravănă, o dovedesc el (vorbim de aperitive și de cărnuri albe, da?). Un Crémant care are, firește, farmecul bulelor, dar care trebuie tratat ca un vin alb sec. Unul zdravăn și bun.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
