Rezultatele 1 - 8 din 8 pentru "somon"

Comisia Europeană a informat producătorii norvegieni de somon Cermaq, Grieg Seafood, Bremnes, Lerøy, Mowi și SalMar cu privire la opinia sa preliminară potrivit căreia cele șase firme au încălcat normele antitrust ale UE, colaborând pentru a denatura concurența pe piața vânzărilor de somon de Atlantic de crescătorie norvegian în UE, potrivit unui comunicat al executivului european.

Două loturi de file de somon norvegian afumat sunt retrase de la vânzare din magazinele Carrefour și rechemate de clienți din cauza prezenței bacteriei Listeria monocytogenes. Persoanele care au cumpărat acest produs sunt sfătuite să nu îl consume și să îl returneze. Totodată, cei care au consumat acest produs și au febră, cu sau fără dureri de cap, sunt sfătuiți să meargă la medic, întrucât simptomele pot sugera listerioza, boală potențial gravă, cu un timp de incubație de până la opt săptămâni.

Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a demarat controale după ce s-au depistat mai multe loturi de file de somon afumat cu Listeria. Astfel, au fost depistate probleme la două unități de producție, fiind suspendată activitatea liniilor de producție pentru file de somon afumat. De asemenea, de la unități a fost confiscată cantitatea de 134 de kilograme de produse susceptibile a avea Listeria, iar de pe piață s-au retras aproape o sută de kilograme care au fost distruse.

Încă un lot de file de somon afumat contaminat cu Listeria este retras de compania Auchan, care solicită celor care au cumpărat produsul să nu îl consume și să îl returneze, urmând să își primească banii înapoi. O astfel de retragere de pe piață a avut loc și în 6 februarie.

Un lot de file de somon afumat contaminat cu Listeria este retras de compania Auchan, care solicită celor care au cumpărat produsul să nu îl consume și să îl returneze, urmând să își primească banii înapoi.

Macroul, somonul și păstrăvul sunt cele mai consumate soiuri de pește de către români. Vânzările de pește au înregistrat o creștere ușoară, de aproximativ 10%, în vara acestui an comparativ cu aceeași perioadă a anului 2017, cu un top al consumului dominat de macrou și somon, cu 50% din totalul vânzărilor.

Un startup american care produce somon în laborator, din celule stem, a atras o finanțare de 3,5 milioane de dolari de la un grup de investitori, în contextul în care "carnea curată" ar putea ajunge în curând pe rafturile magazinelor. Compania dorește să creeze o tehnologie care să permită fabricarea oricărui tip de carne în laborator, somonul obținut din celule fiind doar primul pas.

Somonul și macroul rămân, în continuare, campionii absoluți în preferințele în materie de pește ale românilor, conform datelor Romfood Trading, unul dintre principalii importatori și distribuitori de produse din pește și fructe de mare din România.