Au fost acuzate că au dus la moartea clasicului espresso și a artei baristei, dar că aduc o comoditate și o ușurință mai mare când vine vorba de a face cafea. Ne referim, evident, la aparatele de cafea cu capsule și la capsule în general.
O echipă de oameni de știință a anunțat că a găsit o formulă pentru un espresso perfect - acesta are nevoie de mai puține boabe de cafea, care trebuie măcinate mai mare, relatează miercuri Press Association.