Industria de morărit și panificație are un deficit de forță de muncă de circa 8.000 de oameni, iar lucrurile merg spre pieire, pentru că tineretul din ziua de azi de preferă calculator, birou sau orice altă muncă decât cea de brutar, susține președintele ROMPAN, Aurel Popescu.
"Din păcate lucrurile merg spre pieire. Trebuie să îmi exprim ideea că tineretul din ziua de azi preferă calculator, preferă birou, preferă orice, numai în munca de electrician, de brutar, de mecanic sau de sudor nu mai dorește să lucreze nimeni. Deficitul forței de muncă este foarte mare. Numai în domeniul nostru cred că avem un deficit de 7.000 - 8.000 de oameni. De aici începe o mare problemă: lucrăm cu o forță de muncă destul de îmbătrânită, cea care a prins ceva și dinainte de '89, pentru că doar aceasta vine să mai lucreze la munca fizică, la lopată și la modelat pâinea. Pe unul tânăr nu pui mâna decât foarte, foarte greu. Și nu este vorba de salariu. Cred că este o chestiune de educație din casă, din școală și din societate. Parcă le e rușine să se numească muncitori", a declarat pentru Agerpres Aurel Popescu.
Acesta afirmă că lipsa forței de muncă este legată și de închiderea școlilor profesionale, dar și de faptul că tinerii romani specializați în diverse domenii pleacă să muncească în străinătate, în cu totul alte domenii în care s-au pregătit, deși salariile sunt destul de atractive și în România.
