Cuvée Valerius – Alutus Primus 2021 este un vin roșu sec, produs în ediție limitată de crama Avincis din Drăgășani. Obținut din soiul Alutus, creat exclusiv pentru acest domeniu, vinul impresionează prin caracterul său intens, cu note de fructe negre și accente condimentate.
Un exemplu clar al potențialului vinurilor românești de autor.
Povestea cramei Avincis începe în 1927, odată cu achiziția unui conac în Drăgășani de către Maria și Iancu Râmniceanu. În 2007, strănepoata lor Cristina și soțul său, Valeriu Stoica, decid să continue tradiția familiei. Astfel ia naștere domeniul Vila Dobrușa, inaugurat oficial în 2011. Astăzi, Avincis este un nume de referință în peisajul viticol românesc, recunoscut pentru vinurile sale care îmbină tradiția cu inovația.
Cuvée Valerius – Alutus Primus 2021 este un vin produs din soiul Alutus, rezultat din încrucișarea dintre Băbească Neagră și Saperavi – o creație exclusivă a domeniului Vila Dobrușa. Are o culoare de violet intens și un profil aromatic bogat, cu fructe negre, note lemnoase și o textură catifelată. Se recomandă a fi servit la 17°C, alături de piept de rață, risotto sau brânzeturi maturate. Ediția este limitată la 2200 de sticle.
Sorin Stelian: „Deși aflat abia la a doua ediție, acesta e un vin impresionant. L-am încercat ‘în orb’ (adică fără să am vreun indiciu despre ce e în sticlă) și inițial m-a dus cu gândul la un vin concentrat, foarte fructat din Lumea Nouă. Pe parcursul a două zile a evoluat spre tonuri intens condimentate, iar echilibrul gustativ a devenit tot mai evident. Ar fi multe de povestit (de la soiul inedit la arome sau vinificație), dar nu vreau să spun mai mult de atât, ci doar să-l recomand călduros, cu unica rezervă că acum are nevoie de un pic de timp și aer pentru a se exprima plenar.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
