Terredora DiPaolo Campania Bianca Yam este un vin reprezentativ al regiunii Campania. Recomandarea noastră de astăzi aduce în prim-plan eleganța și tradiția viticolă locală. Acest cupaj remarcabil, realizat din soiurile autohtone Greco, Fiano și Falanghina, impresionează prin armonia și complexitatea sa.
Terredora DiPaolo reflectă tradiția viticolă a regiunii Campania, situată în sudul Italiei. Fondată în 1978, crama Terredora se remarcă prin cultivarea soiurilor autohtone și producerea unor vinuri de calitate superioară. Amplasată în zona montană a Irpiniei, între râurile Sabato și Calore, crama beneficiază de un terroir unic.
Campania Bianca Yam oferă o culoare galben-pai și arome fine de flori albe, lime, pere și piersică. Gustul său rotund, mineral și proaspăt îl face perfect pentru preparate din fructe de mare, mozzarella de bivoliță, paste sau risotto, dar și pentru mâncăruri asiatice sau rețete complexe precum macroul cu măsline sau sardine umplute. Se servește ideal la 10°C.
Razvan Avram: Un cupaj eclectic, originar din sud-vestul Italiei, obținut din cele mai importante soiuri locale ale regiunii Campania: Greco di Tufo, Fiano și Falanghina. Avem de-a face cu un vin solar, salin și mineral, care se potrivește de minune cu numele său - YAM, zeul fenician al apelor. Culoare galben strălucitor și nas elegant, cu flori de câmp, ierburi picante și impresii calcaroase. Corp suplu, bună aciditate și alcool perfect integrat (12,5%). Gust crocant, cu măr verde, piersică albă și lime. Postgust proaspăt, condimentat, cu note de citrice amărui, condimente acrișoare și o discretă astringență minerală.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
