Vinul zilei: un cupaj roșu intens din Negroamaro, Merlot și Primitivo, care îmbină notele de fructe negre și roșii cu aluziile de smochine uscate, vanilie și ciocolată cu lapte. Cotat cu 98 puncte Luca Maroni

Recomandarea noastră de astăzi, Capo Zafferano Rosso Appassimento Puglia 2021, este un cupaj roșu din Merlot, Primitivo și Negroamaro.

Situată în sudul Italiei, în renumita regiune viticolă Puglia, Capo Zafferano se dedică astăzi viticulturii sustenabile. Obiectivul principal al cramei este să creeze vinuri spectaculoase care să reflecte și să evidențieze caracteristicile unice ale terroir-ului.

Capo Zafferano Appassimento Puglia I.G.T este un vin roșu intens care se deschide cu arome de fructe coapte și uscate, precum prune și stafide. Pe palat, descoperim nuanțe de ciocolată și condimente, oferind vinului o structură echilibrată, plăcută și matură. Recomandăm servirea acestui vin la 18-20°C, alături de carne de vânat la grătar, supe consistente sau brânzeturi maturate.

Dan Micuda: “Catifelat, onctuos chiar, cu efluvii de fruct negru și roșu în declinații de dulcețuri și gemuri de fructe, vinul de astăzi duce cumva la extrem stilul sudic, potențat aici de tehnica appassimento. Notele de smochine uscate, vanilie și ciocolată cu lapte vin să completeze panoplia de fructe roșii și negre. Taninurile sunt rotunde, dulci și abia își fac prezența sub faldurile de fruct. Un exponent intens și concentrat al vinurilor din Sudul Italiei!

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.