Galeron Chardonnay Ecologic Baricat 2022 de la Domeniile Franco-Române este un vin alb, sec, liniștit, realizat exclusiv din struguri Chardonnay certificați bio. Acest vin rafinat impresionează prin nuanța sa galben pai și printr-un buchet aromatic elegant. Vinul a fost cotat cu 97 puncte Luca Maroni.
Domeniile Franco-Române, fondate de Denis Thomas, vinificator din Burgundia, au fost preluate în 2020 de Mihnea Mihalache și Mihnea Olariu. Familia Olariu a extins plantația cu 40 de hectare denumite „Persu-Eminescu,” continuând o tradiție viticolă de generații. Situată în Săhăteni, Dealu Mare, crama combină tradiția cu tehnologia modernă, producând vinuri albe, roze și roșii de top. Este prima plantație viticolă BIO din România.
Galeron Chardonnay Baric 2022 BIO este un vin complex și impunător, care se remarcă prin culoarea galben pai și un nas sofisticat, cu arome de anason, fagure de miere și tonuri subtile de fum. Parțial maturat 12 luni în lemn, dezvăluie pe palat un gust plin, cu note de pară bergamotă, grapefruit, lime, completate de accente de lemn și vanilie. Textura sa compactă și aciditatea vie sunt susținute de un postgust intens, cu prospețime și aluzii de patiserie fină. Servit la o temperatură ideală de 7-12°C, acest Chardonnay este alegerea perfectă pentru preparate precum stridii gratinate sau homar în sos de unt.
28 noiembrie - Profit Financial.forum
Dan Micuda: Un Chardonnay opulent, expansiv, complex, în stil modern, New World. Olfactiv îmbină note exotice, de fruct copt și fagure de miere cu tușele vanilate și vag afumate ale baricului. Gustativ este plin, corpolent, prezent, cu aceleași aluzii vanilate, onctuoase, echilibrate de tușe citrice și nuanțe minerale care se continuă în postgust. Un exemplar ambițios, declarativ; un vin serios, mai ales pentru un alb.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care oferă, în exclusivitate, vinuri selectate de o echipă de 15 experți, printre care se numără câștigători ai Campionatului Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium și de a beneficia de numeroase avantaje.