Statele Unite se confruntă cu o lipsă masivă de ouă, pe fondul epidemiei de gripă aviară.
Această situație a dus la creșterea vertiginoasă a prețurilor și la raționalizarea în magazinele alimentare, afectând semnificativ atât consumatorii, cât și întreprinderile, arată news.ro.
Autoritatea pentru agricultură din SUA a subliniat că prețurile continuă să crească, precizând că prețurile angro cu care se vând în New York către supermarketuri este de 8,47 dolari pentru o duzină de ouă mari, iar în California prețul de referință a ajuns la 9,68 dolari/duzină.
Separat, prețul se apropie de un dolar bucata.
Epidemia de gripă aviară, care a început la începutul anului 2022, a decimat populațiile de păsări de curte din Statele Unite. Virusul a afectat aproape 129 de milioane de găini, curcani și alte păsări, ducând la o reducere drastică a producției de ouă.
Epidemia s-a extins la peste 970 de efective din 17 state, provocând perturbări semnificative în lanțul de aprovizionare. Departamentul american al Agriculturii (USDA) a depus eforturi pentru izolarea virusului, dar impactul asupra producției de ouă a fost grav, relatează presa americană.
Pentru a atenua penuria de ouă, Turcia a început să exporte aproximativ 15.000 de tone de ouă către Statele Unite. Acest transport face parte dintr-un acord preliminar între cele două țări care va continua până în iulie 2025. Se așteaptă ca exportul să genereze venituri de aproximativ 26 de milioane de dolari pentru Turcia.
Prețul ouălor a crescut cu 15,2% din decembrie până în ianuarie, conform indicelui prețurilor de consum, iar costul mediu al unei duzini de ouă mari de categoria A în decembrie în SUA a fost de 4,95 dolari, în ușoară creștere față de 4,15 dolari în decembrie.
