Rezultatele 1 - 3 din 3 pentru "salinate"

Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului "Salinate de Turda" în registrul produselor care beneficiază de Indicație Geografică Protejată (IGP), acesta fiind cel de-al treisprezecelea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european.

România va propune la Bruxelles o listă de aproximativ 20 de produse tradiționale care să fie incluse în categoria celor protejate la nivelul UE, conform informațiilor Profit.ro. În urmă cu doi ani, România a pierdut 10 tipuri de băuturi alcoolice de pe lista produselor protejate deoarece producătorii nu au putut fi convinși de autorități să respecte caracteristicile calitative, legate inclusiv de materia primă folosită.

Cel mai mare producător de preparate din carne din județul Cluj, CIA Aboliv, revoluționează piața prin lansarea Salinatelor, o gamă unică de specialități de porc crud-uscate maturate în mediul special din vechile galerii ale Salinei Turda din județul Cluj.