Treizeci de restaurante din Lyon vor participa la acțiunea „cină la lumina lumânărilor”, pentru a alerta statul francez cu privire la creșterea prețurilor energiei electrice și a cere plafonarea prețurilor, relatează Le Figaro.
Marți, 21 martie, restaurantele își vor stinge luminile pentru a trage un semnal de alarmă, scrie News.ro
„Vom fi în întuneric pentru a simboliza lipsa perspectivelor pentru noi, dar și pentru a spune că pentru unele restaurante va fi întuneric complet, pentru că se vor închide”, a declarat Christophe Marguin, președintele organizației Les Toques Blanches Lyonnaises. „Suferim și din cauza creșterii costului materiilor prime. Cu toate acestea, nu putem crește prețurile la infinit. Așa că atunci când factura la electricitate vine de cinci ori mai mare, suntem morți. Și problema este că nimeni nu știe cât va plăti luna viitoare”, a adăugat el.
Christophe Marguin spune că i-a văzut pe câțiva colegi gata să cedeze. „Da, este o meserie făcută din pasiune, dar unii vor renunța la această pasiune. Mulți plângeau la telefon”.
