Vinul zilei: un Primitivo jucăuș și elegant, cu note de vișine, cireșe, coacăze și zmeură, potrivit alături de cărnuri roșii mai picante sau ciocolată neagră

Calecara Primitivo Puglia 2022, vinul de astăzi, este un vin roșu rubiniu cu tente violete.

Cramele Calecara se află în regiunile Salice Salentino și Primitivo di Manduria, ocupând o suprafață totală de 35.000 de metri pătrați și beneficiind de facilități moderne pentru vinificație. Vinurile obținute aici reflectă atât moștenirea tradițională, cât și inovația, pe cele 70 de hectare de viță-de-vie fiind cultivate soiuri de struguri care dau naștere unor vinuri de calitate superioară.

Calecara Primitivo Puglia IGP dezvăluie arome delicate de cireșe și fructe roșii de pădure, precum coacăze și zmeură. Gustul este plin și rotund, cu taninuri catifelate și un final revigorant. Se recomandă servirea la o temperatură de 18-20 grade Celsius, alături de preparate din carne, chiftele în sos sau tocănițe savuroase.

Marius Cristian: “Jucăuș și elegant în același timp, Primitivo din pahar vine olfactiv cu un ansamblu de fructe roșii și negre, vișinele și cireșele (negre!) impunându-se în rol de soliste. La fel și în gustul mătăsos, proaspăt și cam chemător de o a doua gură. Moliciunea și senzațiile dulci l-ar cam trimite, cu predilecție, către cărnurile roșii mai picante, dar să știți că este unul din acele vinuri alături de care merită încercată o pătrățică de ciocolată neagră. Și o sugestie: serviți-l un pic mai rece decât ar cere canoanele: prospețimea n-are decât de câștigat, iar alcoolul (13,5%) sigur nu apucă să-și ia nasul la purtare.”

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.