Navicella Roșu 2019, recomandarea noastră de astăzi, este un vin ce îmbină armonios cultura, tradiția și istoria viticolă a Transilvaniei. Realizat din Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și Merlot, acest vin surprinde prin eleganța și complexitatea sa.
Crama Jelna, o cramă artizanală de familie, se află într-o regiune cu tradiție viticolă deosebită, menționată încă din 1766 în harta iosefină a Transilvaniei. Astăzi, este condusă de o familie tânără din Bistrița-Năsăud, iar pe cele 26 de hectare de viță-de-vie sunt cultivate soiuri precum Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Fetească Neagră și altele.
Navicella este un omagiu adus capodoperei pictorului Giotto di Bondone, una dintre copiile acesteia regăsindu-se în biserica din Jelna. Un vin care îmbină cultura cu tradiția și istoria viticolă a locului, Navicella 2019 este un vin realizat din Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și Merlot. Roșu rubiniu, cu tente vișinii, vinul își descoperă eleganța mai întâi prin notele olfactive de fructe și condimente, după care prin aromele catifelate, fructate, evidențiind totodată și o aciditate vioaie. Vă recomandăm servirea acestui vin la 14-16 grade Celsius, alături de brânzeturi sau de preparate din carne de miel, pui și vită.
George Mitea: Din Bistrița Năsăud nu vin doar mari scriitori dătători de frisoane la BAC, cum ar fi Coșbuc sau Rebreanu, ci și o pleiadă de crame tinere din de altfel istorică regiune a țării, cu îndelungată tradiție în cultivarea viței de vie. Dintre ele se remarcă Jelna, care a reușit să exploateze specificul mai răcoros al zonei, propunând ca vin mare al cramei un cupaj în care pretențiosul Pinot Noir este rege, ajutat de nobilii de serviciu ai podgoriilor lumii Cabernet Sauvignon și Merlot. Rezultatul este un vin serios, care însă reușește ușor să se destindă și să se manifeste jovial. Există o suplețe necaracteristică blendurilor mai sudice, însă există și o finețe în plus, neforțată și naturală. Există și arome de baric, condimentate, care completează miezul fructat, de fructe roșii, porumbe coapte, cu o taninozitate moderată. E un vin care poate fi consumat cu succes acum, însă l-aș mai lăsa câțiva ani să se deplieze total.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
