Propunerea noastră de astăzi, Gago 2019 de la Telmo Rodríguez, este un roșu intens, emblemă a cramei situate în regiunea Toro, Spania.
Cu o tradiție viticolă de peste 30 de ani, crama Telmo Rodríguez deține 80 de hectare de viță-de-vie și lucrează cu peste 40 de soiuri autohtone din Spania. Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza colaborează din anii '90. Aceștia au adus schimbări importante în vinificația spaniolă. Inițial s-au concentrat pe podgoriile vechi, iar acum axându-se și pe replantări.
Telmo Rodríguez Gago 2019 dezvăluie note de fructe negre coapte, lemn dulce și cuișoare, completate de accente minerale bine definite. Savurați-l la 16-18°C, alături de carne roșie sau brânzeturi maturate.
Robert Parker: Strugurii pentru vinul roșu Toro 2019 Gago au fost culeși la mijlocul lunii septembrie, într-o recoltă timpurie, când vinul a atins 14,4% alcool și un pH de 3,8. Strugurii provin din satele Argujillo, Villabuena del Puente și Morales de Toro. Mustul a fost fermentat în vase de stejar și inox, apoi maturat timp de 14 luni în butoaie mari de stejar, cu 20% din volum păstrat în baricuri. Puterea acestui vin se împletește cu finețea, iar recolta concentrată și bine coaptă îi conferă caracter. Este suculent și bogat, cu taninuri abundente și texturate. Necesită preparate culinare robuste. S-au produs 40.695 de sticle, iar vinul a fost îmbuteliat în mai și iunie 2020. (scris de Luis Gutiérrez pentru Robert Parker)
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
