Recomandarea noastră de astăzi, Capo Zafferano Primitivo di Manduria 2021, este cotat cu 95 puncte Luca Maroni. Roșu intens, acest vin impresionează printr-un profil aromatic fructat și subtil condimentat.
Aflată în inima regiunii Puglia, în sudul Italiei, crama Capo Zafferano reprezintă un simbol al viticulturii sustenabile. Cu un angajament profund față de autenticitatea terroir-ului local, crama creează vinuri remarcabile, recunoscute la nivel internațional pentru calitatea lor excepțională și rafinamentul distinct.
Capo Zafferano Primitivo di Manduria 2021 este unul dintre vinurile emblematice ale cramei. Cu o culoare de roșu intens, acest vin se evidențiază prin arome bogate de fructe coapte, prune și stafide, îmbogățite cu accente fine de ciocolată și condimente, rezultate din maturarea delicată în butoaie de stejar. Gustul său plin, catifelat și bine echilibrat se desfășoară într-o textură armonioasă, transformând fiecare pahar într-o experiență senzorială aparte. Notele dulci și condimentate se completează perfect, oferind un postgust lung, rafinat și memorabil. Se recomandă a fi servit la o temperatură de 16-18°C, alături de preparate din carne roșie, vânat, brânzeturi maturate sau preparate tradiționale italiene.
13 martie - Maraton Securitate energetică
25 martie - Eveniment Profit.ro IMM - Micii antreprenori, prinși în mijlocul tensiunilor economice și sociale
3 aprilie - Eveniment Profit Health.forum - Sănătate nouă
Cosmin Tudoran: “Cu un tempo bine dozat de maturare târzie, acest Primitivo își desfășoară armonia aromatică asemenea unei melodii calde de jazz. Debutează cu acorduri ample de fructe coapte, prune suculente, cireșe negre și mure, care se împletesc cu subtilități de ciocolată neagră și mirodenii exotice, grație unei maturări delicate în butoaie de stejar. Pe palat, ritmul se intensifică: notele de flori uscate pregătesc scena pentru tonuri profunde de rom, cicoare și piele, în timp ce taninii generoși și bine structurați asigură o cadență vibrantă și echilibrată. Un vin cu prezență scenică, capabil să captiveze simțurile într-o veritabilă improvizație senzorială. Știu doi vecini care-l vor aprecia și vor și comanda!”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
