Vinul zilei: un Verdejo fin, bine lucrat și cizelat, cu note de ceai verde, dulceață de lămâi, piersici albe și un pic de piper alb și cimbru pe final. Aciditatea vioaie îi oferă suplețe și prospețime

Marques de Caceres Verdejo 2023 este un vin alb elegant, bine echilibrat, care scoate în evidență o mineralitate proaspătă și plăcută.

Marques de Caceres a fost fondat în 1970 de Enrique Forner, iar pasiunea pentru vinuri de înaltă calitate este dusă azi mai departe de către Cristina Forner, reprezentanta celei de-a cincea generații. Cu o tradiție de peste 50 de ani, Marques de Caceres a transformat vinificația într-o artă, devenind unul dintre cei mai apreciați producători din Spania.

Marques de Caceres Verdejo 2023 se remarcă printr-o culoare strălucitoare, cu reflexe verzui, și un buchet aromatic proaspăt de flori și citrice, cu note de grapefruit. Mineralitatea sa intensă este completată de arome de mere verzi și coajă de lămâie. Textura sa mătăsoasă și structura echilibrată duc către un final prelung, persistent și plin de arome, specifice soiului Verdejo.

Este recomandat să savurați acest vin la o temperatură de 6-7 grade Celsius, alături de fructe de mare, preparate din pește sau pui, și brânzeturi fine.

Mihai Oprea: Dacă facem un exercițiu de cultură generală, ce soiuri albe spaniole putem enumera? Viura, Albarino, Palomino, Macabeo.... Dar Verdejo nu poate să lipsească dintre ele, fiind acum un star în devenire la nivel internațional. Și cel mai bun Verdejo vine din regiunea Rueda, care e practic sinonimă la vinuri albe cu acest soi. Marques de Caceres ne propune azi un exemplar de Verdejo fin, bine lucrat, cizelat, cu note bine exprimate de ceai verde, dulceață de lămâi, piersici albe, și un pic de piper alb și cimbru pe final. E susținut de o aciditate vie, ce îi dă suplețe și prospețime. E recomandată o răcire de minimum 30 de minute, dar nu prea mult, și o alăturare cu un steak de ton la tigaie, cu susan și salată de morcovi

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.