Condado de Haza 2020 este un vin roșu elegant din prestigioasa regiune Ribera del Duero, creat din struguri Tempranillo selectați din viile plantate de Alejandro Fernández în 1987, de-a lungul râului Douro. Maturat 15 luni în butoaie de stejar american și 6 luni în sticlă, acest vin îmbină complexitatea și eleganța caracteristice terroir-ului.
Istoria Grupo Pesquera începe în 1971, când Alejandro Fernández și Esperanza Rivera au achiziționat crama Tinto Pesquera, o proprietate cu rădăcini din secolul 16, situată în renumita regiune Ribera del Duero, Spania. Patru ani mai târziu, au început să producă primele vinuri, iar astăzi, la a treia generație, afacerea de familie este condusă de nepoatele lor.
Cu peste 200 de hectare de viță-de-vie, toate cultivate cu soiul Tempranillo, crama continuă să exceleze în producerea unor vinuri de înaltă calitate, fiind recunoscută pentru expertiza lui Alejandro Fernández în acest soi delicat.
Condado de Haza 2020 este un vin complex, cu un buchet captivant de coacăze, trandafir și mentă. Gustul său concentrat pune în evidență arome intense de fructe negre și condimente. Decantat înainte de servire, devine un acompaniament excelent pentru preparatele din vânat, carne de vită sau brânzeturi semimaturate.
Alin Ioniță: Condado de Haza ne dovedește, încă o dată, câte se pot face având la îndemână un singur soi de struguri - Tempranillo, chiar și atunci când ne limităm la nivelul de Crianza. Nu trebuie să uităm totuși că, nu vorbim de un Tempranillo oarecare, ci despre unul provenit din "curtea" Familiei Fernandez. Rezultatul este surprinzător de ofertant: un vin persistent și taninos, ce își sprijină debutul pe nuanțe de fructe mature și își concentrează mai apoi povestea savuroasă, pe tonuri de vanilie și tabac. Este o alegere excelentă pentru masa de Crăciun sau pentru a umple știu eu (?) ce goluri în rafturile de vinuri ale celor ce caută chilipiruri cu potențial mediu de învechire.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
