Recomandarea de astăzi, Gran Maestro Rosso Puglia 2022 de la Cielo e Terra, cucerește prin echilibrul său perfect între dulceața atacului inițial și taninurile bine șlefuite. Acest cupaj italian potrivit oricărei ocazii promite o experiență savuroasă.
Cielo e Terra, cu rădăcini adânci în istoria Veneto, îmbină tradiția familiei Cielo cu expertiza producătorilor Cantine dei Colli Berici. Sub conducerea lui Luca și Pierpaolo Cielo, crama rămâne dedicată calității, oamenilor și mediului înconjurător. Cielo e Terra include și podgorii de viță-de-vie în alte regiuni ale Italiei, precum Puglia, așa cum este și cazul vinului de astăzi, însă nucleul cramei este în nordul Italiei.
Gran Maestro Rosso Puglia 2022 impresionează printr-un roșu intens, dominat de arome de fructe roșii bine coapte și taninuri dulcege. Pe palat, vinul dezvăluie arome bogate, catifelate și intense. Savurați-l la o temperatură optimă de 16-18°C, alături de preparate din carne roșie sau brânzeturi maturate.
Cosmin Tudoran: Azi avem un clasic, burgundy-style, dar din soiuri pure italienești. Dar cum ne plac rotunjimile, aceste rubensienisme gustative, ne îmbătăm de plăcere cu un cupaj făurit molcom, metodă clasică, dar durabilă. Notele de maturare pe drojdii fine nu se lasă așteptate. Avem parte de un concert de fructe negre, de la coacăze la dude, cireșe negre și vișine, mure și alte nebunii. Fresh, proaspăt, cu un corp suplu și un postgust mătăsos. Delicat, dar totuși prezent, nu foarte amplu, dar reprezentativ. Bun pentru cărnuri simple, poate paste roșii și, de ce nu, brânzeturi mai dure. Springrolls?
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
