Vinul zilei: un cupaj franțuzesc de Grenache, Mourvèdre și Syrah, cotat cu 96 de puncte Robert Parker, 95 de puncte James Suckling și 94 de puncte Wine Spectator. Savuros alături de preparate din carne roșie și vânat

Cuvee Reservee Châteauneuf-du-Pape 2019 este un vin roșu elegant și complex, creat de renumita cramă Domaine du Pegau. Realizat dintr-un cupaj tradițional de Grenache, Mourvèdre și Syrah, acest vin impresionează prin intensitatea sa aromatică și structura rafinată.

Apreciat de critici internaționali, cu 96 de puncte Robert Parker, 95 de puncte James Suckling și 94 de puncte Wine Spectator, acest Châteauneuf-du-Pape este alegerea perfectă pentru iubitorii de vinuri corpolente, cu potențial mare de învechire.

Domaine du Pegau – o istorie de secole în inima regiunii Châteauneuf-du-Pape

Rădăcinile Domaine du Pegau datează încă din secolul al XVII-lea, însă povestea modernă a cramei începe în 1964, când Paul Feraud decide să valorifice cele 22 de hectare de viță-de-vie din prestigioasa regiune Châteauneuf-du-Pape, producând propriile vinuri.
În 1987, fiica sa, Laurence Feraud, absolventă a școlii de business în vin și băuturi spirtoase, propune crearea unui domeniu familial independent, pe care îl numește Pegau. Succesul vinurilor produse aici a condus la extinderea cramei, iar în 2012, Laurence achiziționează încă 41 de hectare la sud de Châteauneuf-du-Pape, proprietate ce devine Château Pegau.

Cuvee Reservee Châteauneuf-du-Pape 2019 – un vin roșu amplu și seducător

Acest vin roșu de excepție este obținut dintr-un cupaj dominat de Grenache, alături de Mourvèdre și Syrah, soiuri ce îi conferă profunzime și complexitate aromatică. În pahar, se remarcă printr-o culoare rubiniu intens, iar la nivel olfactiv, vinul dezvăluie note îmbietoare de cireșe negre, mure, grafit și condimente dulci. Pe palat, se evidențiază printr-o textură catifelată, taninuri fine și un echilibru perfect între fructuozitate și mineralitate. Finalul este lung, elegant, cu accente fructat-minerale. Se recomandă servirea la o temperatură de 16-18°C, fiind un companion ideal pentru preparate din carne roșie și vânat.

Recenzia expertului – James Suckling

"Acest Châteauneuf tânăr are un buchet extrem de complex, cu note de grafit, carne crudă și crini. Pe măsură ce vinul este aerat, aroma de cireșe negre capătă treptat tot mai multă intensitate. Gustul este îndrăzneț, cu accente de piele tăbăcită și tonuri pământii, susținut de taninuri fine, care se dezvoltă constant spre un final mineral, foarte lung și bine definit."

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.