Prețul pentru cacao, principalul ingredient al ciocolatei, a crescut spectaculos în acest an, determinând analiștii să emită noi avertismente despre volatilitatea extremă a pieței. Contractul futures pentru cacao de pe Bursa din New York, cu livrare în martie, a crescut marți cu până la 1%, ajungând la un nou maxim istoric de 11.938 de dolari tona, relatează CNBC.
De la începutul anului, prețul a crescut cu peste 180%, pe fondul condițiilor meteo nefavorabile și al problemelor de aprovizionare din Africa de Vest, care furnizează aproximativ trei sferturi din producția mondială de cacao, scrie News..ro.
Conform unui raport al Organizației Internaționale a Cacao (ICCO), deficitul global de cacao din anul de piață 2023-2024 este cel mai mare din ultimii 60 de ani, cauzat de recoltele slabe din Coasta de Fildeș și Ghana, cei mai mari producători mondiali.
Deși se preconizează o ușoară creștere a producției pentru 2024-2025, incertitudinile meteorologice din Africa de Vest rămân un risc major. Potrivit lui Warren Patterson, șeful strategiei pentru mărfuri la ING, prețurile vor rămâne la un nivel ridicat istoric, limitând cererea.
Alături de cacao, prețurile cafelei au înregistrat, de asemenea, creșteri semnificative în 2024, atingând niveluri record. Experții avertizează că piețele de mărfuri sunt extrem de volatile și riscante pentru investitori neexperimentați.
Carlos Mera de la Rabobank a evidențiat cacaoa și cafeaua ca mărfuri de interes pentru traderi profesioniști, subliniind însă pericolele pieței:
”Cacaoa este una dintre cele mai obscure mărfuri și nu aș sfătui pe nimeni fără experiență să se implice, dar este cu siguranță una dintre cele mai interesante de urmărit.”
