Raventos I Blanc Blanc de Blancs 2022 este un vin spumant care reflectă perfect caracteristicile terroir-ului său din Vinya del Llac, o vie cu o vechime de peste 40 de ani, rezultând un vin spumant structurat, proaspăt și complex.
Raventós i Blanc este o cramă cu una dintre cele mai vechi tradiții viticole documentate la nivel mondial. Proprietatea în care sunt produse vinurile aparține familiei Raventós din anul 1497. În prezent, Pepe Raventós, membru al celei de-a 21-a generații, cultivă 44 de parcele folosind metode biodinamice și se dedică păstrării moștenirii viticole, inclusiv a pădurilor și lacurilor, ca entități integrate.
Raventos I Blanc Blanc de Blancs 2022 este un Blanc de Blancs cu 5% Malvasia de la Sitges, un soi aproape dispărut, dar revitalizat din podgoriile familiei, completat de soiurile tradiționale Macabeu, Xarel-lo și Parellada. Acest vin reflectă caracterul specific al locului, cu o textură precisă și proaspătă, bule fine, note de flori albe, citrice, nuci și un final mineral subtil și delicios.
Robert Parker: “Blanc de Blancs 2022 provine de pe terasele inferioare ale proprietății și din struguri achiziționați de la cultivatori locali. Este un amestec de 50% Xarel.lo, 30% Macabeo, 15% Parellada și 5% Malvasía de Sitges, care a refermentat în sticla unde a fost păstrat cu drojdiile timp de cel puțin 18 luni. Are o culoare palidă și strălucitoare, cu nuanțe verzi ce denotă tinerețea și este curat și fructat, cu un buchet mediteranean ce emană note de fenicul și ierburi aromatice și un gust plăcut. Are tensiune, echilibru și fructuozitate, dar nu este greu și are un final gustos, aproape sărat. Este pur, curat și plăcut, complex și expresiv dincolo de nivelul său de preț. Au fost produse 210.000 de sticle.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
