Recomandarea zilei, Spumant Metoda Tradițională 2022 de la Crama Familia Darabont, este un vin cu personalitate, proaspăt și elegant. Obținut din soiurile Chardonnay, Riesling de Rhin și Fetească Regală, acest spumant exprimă echilibrul perfect dintre tradiție și modernitate, oferind o experiență rafinată, ideală pentru începutul sezonului cald.
Crama Familia Darabont, situată în localitatea Biharia din județul Bihor, reprezintă astăzi efortul și pasiunea celei de-a treia generații de viticultori din familie. Cu o suprafață cultivată de 40 de hectare, crama mizează pe un echilibru între valorile tradiționale și tehnologiile moderne de vinificare. Vinurile obținute aici sunt proaspete, expresive, din ce în ce mai apreciate pe piața de profil.
Spumantul Metoda Tradițională 2022 se remarcă prin claritate și finețe. Este produs prin metoda clasică de fermentație secundară în sticlă, oferind o efervescență naturală și o complexitate aromatică elegantă. Notele sale inițial austere evoluează în accente delicate de ceai verde și flori de tei, susținute de o aciditate înaltă și o mineralitate rafinată. Este ideal servit la 8-10°C și poate fi asociat cu o varietate de preparate – de la icre și fructe de mare, până la prosciutto, somon afumat sau brânzeturi fine.
Mihai Oprea: „Un spumant din noua generație de producători care își face debutul în forță pe piață, cu un produs ireproșabil atât tehnic cât și stilistic. Acest spumant prin metoda tradițională, aspru inițial, apoi cu tușe delicate de ceai verde și flori de tei, cu o aciditate înaltă și o bază minerală, poate fi un partener ideal pentru preparate simple și aromate, cum ar fi pulpe de pui sotate cu mult usturoi verde.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
